КУХНЯ
СНІДАНКИ
Яйця Бенедикт з лососем
2 яйця пашот, французька булка - бріош, слабосолений лосось, голандський соус, авокадо
Додатки
275 грн
Яйця Бенедикт з беконом
2 яйця пашот, французька булка - бріош, бекон, голандський соус, авокадо
Додатки
225 грн
Шакшука
Яєчня з томатами, карамелізованою цибулею та зеленню,подається у пательні
ПопулярнеДодатки
200 грн
Млинці з ікрою
Млинці з червоною ікрою вищого гатунку та вершковим сиром
Додатки
250 грн
Брізоль з м'ясом
Пухкий омлет з м'ясним фаршем та малосольними огірками
Додатки
180 грн
Омлет пухкий
Омлет з 2-х яєць, готуємо зі сметаною та домашнім топленим маслом. Оберіть додатки на Ваш смак. Рекомендуємо скуштувать зі свіжими білими грибами!
Додатки
120 грн
Яєчня / яйця варені
Оберіть - бажаєте окату яєчню чи бовтанку (з 2-х яєць)? Або варені яйця. Також додатки на Ваш смак, додаткове яйце.
Додатки
100 грн
ДЕСЕРТИ ДО СНІДАНКУ
Сирники
Наші фірмові сирники з домашнього сиру, подаються зі сметаною та джемом
Додатки
160 грн
Запіканка сирна
Пишна сирна запіканка, подаємо зі сметаною та джемом
160 грн
Млинці з сиром
Млинці з домашнім сиром, подаємо зі сметаною та джемом
180 грн
Млинці з яблуками
Тоненькі млинці з запеченими яблуками та корицею, подаються зі сметаною та джемом
150 грн
КАША НА СНІДАНОК
Бануш
страва з кукурудзяної крупи вареної на сметані. Подаємо з різними додатками на ваш вибір: білі гриби, овечий або коров'ячий сир, бекон, сосиски, свіжі овочі.
Додатки
175 грн
Каша гречана
Гречана каша, оберіть - з молоком чи без
Додатки
100 грн
Вівсяна каша
Подаємо з сухофруктами та горішками, зі слабосоленим лососем чи на молоці
Додатки
100 грн
Каша пшенична
Пшенична каша Артек, оберіть - з молоком чи з іншими додатками. Добре смакує з овечим сиром!
Додатки
100 грн
ЩАСЛИВІ СНІДАНКИ
Європейський сніданок
Яєчня оката або скрембл з двох яєць, бекон, сосиска, свіжі овочі, хлібний кошик з вершковим маслом. Ранковий напій на ваш вибір
Додатки
250 грн
Грузинський сніданок
Шакшука на два яйця подається у пательні, з кінзою; бекон; хлібний кошик з вершковим маслом. Ранковий напій на ваш вибір.
Додатки
250 грн
Східницький сніданок
Сирники 5 шт або млинці з сиром 2 шт; подаються зі сметаною та джемом на ваш вибір. Апельсиновий фреш 150 мл. Ранковий напій на ваш вибір.
Додатки
250 грн
ЗАКУСКИ
Закуска з перців з трьома сирами
Подається у вигляді рулетиків з кукурудзяними чіпсами та зеленою олією. Вага: 150 г
Популярне
250 грн
Білі гриби мариновані
Справжні білі карпатські гриби із запашною олією та червоною цибулею. Вага: 100 г
Додатки
200 грн
Три сири
Дор блю, пармезан та козиний сир. Подається з карпатським медом та грецьким горіхом. 120 г / 3 г. Ідеально поєднується з келихои нашого білого сухого вина
300 грн
Пхалі з баклажанів
Грузинська закуска з баклажанів, з грецькими горіхами, часником та кінзою.Порція: 150 / 40 г. Скуштуйте та замовте ще!
240 грн
Пхалі з шпинату
Грузинська закуска з шпинату, з грецькими горіхами, часником та кінзою.Порція: 150 / 40 г.
240 грн
Асорті оливок
Чорні та зелені оливки з кісточкою, Іспанія. Вага: 100 г. Добре пасують до вина.
150 грн
Слабосолений лосось на подушці з м'якого сиру
Лосось власного посолу, подаємо на подушці з м'якого вершкового сиру. Вага: 100 / 50 г
Додатки
400 грн
Ікра червона
Червона ікра вищого гатунку, подаємо із запашним хлібом та вершковим маслом. Вага: 50/75 г
375 грн
Цицак
Грузинська закуска: запечений гострий перець, фарширований сиром
200 грн
Сало прикарпатське
Подається з намазкою, часником, цибулею та перчиком. Вага: 100/50/50 г
200 грн
Свіжі овочі
Свіжа нарізка з сезонних овочів. Вага: 200 г
200 грн
Грінки, 100 г
70 грн
САЛАТИ
Зелений салат з грушею, пармезаном і насінням чіа
Зелений салат з грушею, свіжим яблуком, томатами чері, пармезаном і насінням чіа, заправлений оливковою олією. Вихід 250г
275 грн
Салат Цезар з куркою
за традиційним рецептом, з беконом чи без. Вага: 250 г
325 грн
Салат Цезар з лососем
зі слабо-соленим лососем. Вага: 250 г
375 грн
Тбіліський овочевий салат
Салат із свіжих овочів, з волоським горіхом, базиліком, маринованою цибулеюЗаправляємо печсто власного виробництваРекомендуємо додати овечий сирВага: 220г
Додатки
275 грн
Теплий салат а-ля wok з яловичиною
Паростки бамбуку та стручкової квасолі, гриби, солодкий перець, горошок, імбир, кунжут, яловичина, кисло-солодкий та устричний соус. Вага: 280 г
320 грн
Теплий салат хоровац
Салат із запечених баклажанів, болгарського перцю, помідорів, з додаванням топленого масла. Вага: 200 г
350 грн
Салат із запеченого буряка
з медово-гірчичним соусом. Вага: 150 г
Додатки
180 грн
Салат Вітамін
Селера, яблуко, морква, кунжут, апельсиновий сік. Вага: 150 г
180 грн
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ на копченій груші з м'ясом
Подається з салом, сметаною та хлібом. Вага: 350 г / 50 г
225 грн
Борщ пісний на копченій груші
Вага: 350 г. Додайте асорті сала, за базжанням.
Додатки
180 грн
Крем-суп із цільними білими грибами
Завжди варто скуштувати в Карпатах! Вага: 300 г
250 грн
Бульйон з домашньої курки
З локшиною, курячим м’ясом та перепелиним яйцем. Вага: 350 г
Додатки
100 грн
Харчо
Наваристий густий суп на яловичому бульйоні, традиційна грузинська страва. Вага: 350 г
250 грн
Уха з гірської форелі
Уха на гірській форелі та курячому бульйоні. Підживте організм корисними мікроелементами: ароматна та прозора юшка - гарний вибір до обіду. Вага: 350 г.
300 грн
ОСНОВНІ СТРАВИ
Хінкалі з м'ясом 5 шт
Грузинська страва із начинкою з м’ясного фаршу, вершкового масла та зелені. Вага: 400 г
Популярне
400 грн
Хінкалі з м'ясом 10 шт
Грузинська страва із начинкою з м’ясного фаршу, вершкового масла та зелені. Вага: 800 г
600 грн
Шашлик
Зі свинного ошийку, з томатним соусом. Вага: 200 г.
320 грн
Чашушулі
Ніжна яловичина, тушкована зі свіжими помідорами, традиційна грузинська страва. Вага: 250 г.
350 грн
Курча тапака
Органічне французьке жовте (вигодоване жовтою кукурудзою) курча, смажене по-грузинськи під часниковим соусом. Готується під замовлення. Вага: 350 г.
475 грн
Чкмерулі
Половинка соковитого українського курчати у вершково-часниковому соусі з букетом зелені300 г
Популярне
375 грн
Чахохбілі
Обсмажені шматочки курки, тушковані у томатному соусі з додаванням спецій та часнику. Вага: 400 г.
Популярне
375 грн
Томлений стейк з яловичини
Томлений стейк сухої та вологої витримки 14 діб. Вага 250 г. або 350 г.
Додатки
475 грн
Бефстроганов
Теляча вирізка у вершковому соусі, з білими грибами та соленими огірочками. Вага: 200 г
Додатки
350 грн
Аджапсандалі
Рагу по-грузинськи із запечених овочів. Вага: 200 г. Додайте яловичину або білі гриби
Додатки
300 грн
Бараняча ніжка конфі
у винній глазурі, з картопляним пюре з пармезаном. Готуємо за попереднім замовленням! Вага: 400 / 200 г.
775 грн
Гірсьска форель, яка плаває в білих грибах
Форель, що донедавна плавала у холодних гірських водах тепер потопає у соусі із східницьких молоденьких білих грибів, що робить її фантастично смачною та ніжною. Це точно та страва, яку треба спробувати, якщо ви потрапили у Щастя 😉
800 грн
Форель гірська
Запечена форель. Вага від 300 г до 400 г
Додатки
475 грн
Дорадо запечена
Вага: 350 г. Додайте соус!
ПопулярнеДодатки
475 грн
Млинці з м'ясом
Подаємо зі сметаною. Вага: 200 г
220 грн
Паста карбонара
Тальятеле з беконом та яєчно-вершковим соусом. Вага: 250 г.
300 грн
Паста з грибами
Тальятеле з білими грибами та вершковим соусом. Вага: 250 г.
300 грн
ГАРНІРИ
Картопля по-селянськи
Картопля запечена шматочками зі спеціями, часником та кропом. Вага: 150 г.
Додатки
150 грн
Молода картопля з кропом
Вага: 150 г.
180 грн
Картопляне пюре
з додаванням молока та вершкового масла. Вага: 150 г
125 грн
Тальятеле
Страва створена спеціально для дітей! Дозвольте їм обрати додатки. Вага: 200 г
Додатки
100 грн
ХАЧАПУРІ
Хачапурі Княжий
Відкритий хачапурі з чотирма видами сиру: сулугуні, бринза, дорблю, вершковий. Вага: 350 г
Популярне
350 грн
Хачапурі по-мегрельски
Відкритий хачапурі з сулугуні та бринзою, випікається у печі. Вага: 330 г
280 грн
Хачапурі по-гурійськи
Печене на пательні, з подвійним сиром. Вага: 330 г
250 грн
Хачапурі по-аджарськи
З перепелиним яйцем. Вага: 250 г
250 грн
Лобіані
Хачапурі, печене на пательні, з червоною грузинською квасолею. Вага: 330 г
Популярне
250 грн
Шоті
Грузинський хліб, випікаємо в печі, спеціально для вас!
65 грн
Хачапурі з лососем та зеленню
Хачапурі з с/с лососем, листями салату та соусом Цезар. Вага: 350г
600 грн
Хачапурі кубдарі
Закритий хачапурі з соковитим м'ясом та сиром. Вага: 250 г
300 грн
ЩАСЛИВЕ МЕНЮ
Щасливе меню №1
Шашлик, 200 г; салат із свіжих овочів з соусом песто, 150 г. Напій на ваш вибір.
Додатки
500 грн
Щасливе меню №2
Половинка запеченого курча з соусом демігляс, 300 г; картопляне пюре, 150 г; зелений салат з томатами чері та соусом цезар, 100 г. Напій на ваш вибір.
Додатки
500 грн
Щасливе меню №3
Хачапурі по-аджарськи, 250 г; аджапсандалі (рагу по-грузинськи із запечених овочів), 200 г. Напій на ваш вибір.
Додатки
500 грн