Нове та популярне
КУХНЯ
СНІДАНКИ
Яйця Бенедикт з лососем
2 яйця пашот, французька булка - бріош, слабосолений лосось, голандський соус, авокадо
Додатки
275 грн
Яйця Бенедикт з беконом
2 яйця пашот, французька булка - бріош, бекон, голандський соус, авокадо
Додатки
225 грн
Шакшука
Яєчня з томатами, броколі, цвітною капустою, болгарським перцем та зеленню
Додатки
200 грн
Млинці з ікрою
Млинці з червоною ікрою вищого гатунку та вершковим сиром
Додатки
250 грн
Брізоль з м'ясом
Пухкий омлет з м'ясним фаршем та малосольними огірками
Додатки
180 грн
Омлет пухкий
Омлет з 2-х яєць, готуємо зі сметаною та домашнім топленим маслом. Оберіть додатки на Ваш смак. Рекомендуємо скуштувать зі свіжими білими грибами!
Додатки
120 грн
Яєчня / яйця варені
Оберіть - бажаєте окату яєчню чи бовтанку (з 2-х яєць)? Або варені яйця. Також додатки на Ваш смак, додаткове яйце.
Додатки
100 грн
ДЕСЕРТИ ДО СНІДАНКУ
Сирники
Наші фірмові сирники з домашнього сиру, подаються зі сметаною та джемом
Додатки
160 грн
Запіканка сирна
Пишна сирна запіканка, подаємо зі сметаною та джемом
160 грн
Млинці з сиром
Млинці з домашнім сиром, подаємо зі сметаною та джемом
180 грн
Млинці з яблуками
Тоненькі млинці з запеченими яблуками та корицею, подаються зі сметаною та джемом
150 грн
КАША НА СНІДАНОК
Бануш
страва з кукурудзяної крупи вареної на сметані. Подаємо з різними додатками на ваш вибір: білі гриби, овечий або коров'ячий сир, бекон, сосиски, свіжі овочі.
Додатки
175 грн
Каша гречана
Гречана каша, оберіть - з молоком чи без
Додатки
100 грн
Вівсяна каша
Подаємо з сухофруктами та горішками, зі слабосоленим лососем чи на молоці
Додатки
100 грн
Каша пшенична
Пшенична каша Артек, оберіть - з молоком чи з іншими додатками. Добре смакує з овечим сиром!
Додатки
100 грн
ЩАСЛИВІ СНІДАНКИ
Європейський сніданок
Яєчня оката або скрембл з двох яєць, бекон, сосиска, свіжі овочі, хлібний кошик з вершковим маслом. Ранковий напій на ваш вибір
Додатки
250 грн
Грузинський сніданок
Шакшука на два яйця подається у пательні, з кінзою; бекон; хлібний кошик з вершковим маслом. Ранковий напій на ваш вибір.
Додатки
250 грн
Східницький сніданок
Сирники 5 шт або млинці з сиром 2 шт; подаються зі сметаною та джемом на ваш вибір. Апельсиновий фреш 150 мл. Ранковий напій на ваш вибір.
Додатки
250 грн
ЗАКУСКИ
Закуска з перців з трьома сирами
Подається у вигляді рулетиків з кукурудзяними чіпсами та зеленою олією. Вага: 150 г
Популярне
250 грн
Білі гриби мариновані
Справжні білі карпатські гриби із запашною олією та червоною цибулею. Вага: 100 г
Додатки
200 грн
Три сири
Дор блю, пармезан та козиний сир. Подається з карпатським медом та грецьким горіхом. 120 г / 3 г. Ідеально поєднується з келихои нашого білого сухого вина
300 грн
Пхалі з баклажанів
Грузинська закуска з баклажанів, з грецькими горіхами, часником та кінзою.Порція: 150 / 40 г. Скуштуйте та замовте ще!
240 грн
Пхалі з шпинату
Грузинська закуска з шпинату, з грецькими горіхами, часником та кінзою.Порція: 150 / 40 г.
240 грн
Асорті оливок
Чорні та зелені оливки з кісточкою, Іспанія. Вага: 100 г. Добре пасують до вина.
150 грн
Слабосолений лосось на подушці з м'якого сиру
Лосось власного посолу, подаємо на подушці з м'якого вершкового сиру. Вага: 100 / 50 г
Додатки
400 грн
Ікра червона
Червона ікра вищого гатунку, подаємо із запашним хлібом та вершковим маслом. Вага: 50/75 г
375 грн
Цицак
Грузинська закуска: запечений гострий перець, фарширований сиром
200 грн
Сало прикарпатське
Подається з намазкою, часником, цибулею та перчиком. Вага: 100/50/50 г
200 грн
Свіжі овочі
Свіжа нарізка з сезонних овочів. Вага: 200 г
200 грн
Грінки, 100 г
70 грн
САЛАТИ
Зелений салат з грушею, пармезаном і насінням чіа
Зелений салат з грушею, свіжим яблуком, томатами чері, пармезаном і насінням чіа, заправлений оливковою олією. Вихід 250г
275 грн
Салат Цезар з куркою
за традиційним рецептом, з беконом чи без. Вага: 250 г
325 грн
Салат Цезар з лососем
зі слабо-соленим лососем. Вага: 250 г
375 грн
Тбіліський овочевий салат
Салат із свіжих овочів, з волоським горіхом, базиліком, маринованою цибулеюЗаправляємо печсто власного виробництваРекомендуємо додати овечий сирВага: 220г
Додатки
275 грн
Теплий салат а-ля wok з яловичиною
Паростки бамбуку та стручкової квасолі, гриби, солодкий перець, горошок, імбир, кунжут, яловичина, кисло-солодкий та устричний соус. Вага: 280 г
320 грн
Теплий салат хоровац
Салат із запечених баклажанів, болгарського перцю, помідорів, з додаванням топленого масла. Вага: 200 г
350 грн
Салат із запеченого буряка
з медово-гірчичним соусом. Вага: 150 г
Додатки
180 грн
Салат Вітамін
Селера, яблуко, морква, кунжут, апельсиновий сік. Вага: 150 г
180 грн
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ на копченій груші з м'ясом
Подається з салом, сметаною та хлібом. Вага: 350 г / 50 г
225 грн
Борщ пісний на копченій груші
Вага: 350 г. Додайте асорті сала, за базжанням.
Додатки
180 грн
Крем-суп із цільними білими грибами
Завжди варто скуштувати в Карпатах! Вага: 300 г
250 грн
Бульйон з домашньої курки
З локшиною, курячим м’ясом та перепелиним яйцем. Вага: 350 г
Додатки
100 грн
Харчо
Наваристий густий суп на яловичому бульйоні, традиційна грузинська страва. Вага: 350 г
250 грн
Уха з гірської форелі
Уха на гірській форелі та курячому бульйоні. Підживте організм корисними мікроелементами: ароматна та прозора юшка - гарний вибір до обіду. Вага: 350 г.
300 грн
ОСНОВНІ СТРАВИ
Хінкалі з м'ясом 5 шт
Грузинська страва із начинкою з м’ясного фаршу, вершкового масла та зелені. Вага: 400 г
Популярне
400 грн
Хінкалі з м'ясом 10 шт
Грузинська страва із начинкою з м’ясного фаршу, вершкового масла та зелені. Вага: 800 г
600 грн
Шашлик
Зі свинного ошийку, з томатним соусом. Вага: 200 г.
320 грн
Чашушулі
Ніжна яловичина, тушкована зі свіжими помідорами, традиційна грузинська страва. Вага: 250 г.
350 грн
Курча тапака
Органічне французьке жовте (вигодоване жовтою кукурудзою) курча, смажене по-грузинськи під часниковим соусом. Готується під замовлення. Вага: 350 г.
475 грн
Чкмерулі
Половинка соковитого українського курчати у вершково-часниковому соусі з букетом зелені300 г
Популярне
375 грн
Чахохбілі
Обсмажені шматочки курки, тушковані у томатному соусі з додаванням спецій та часнику. Вага: 400 г.
Популярне
375 грн
Томлений стейк з яловичини
Томлений стейк сухої та вологої витримки 14 діб. Вага 250 г. або 350 г.
Додатки
475 грн
Бефстроганов
Теляча вирізка у вершковому соусі, з білими грибами та соленими огірочками. Вага: 200 г
Додатки
350 грн
Аджапсандалі
Рагу по-грузинськи із запечених овочів. Вага: 200 г. Додайте яловичину або білі гриби
Додатки
300 грн
Бараняча ніжка конфі
у винній глазурі, з картопляним пюре з пармезаном. Готуємо за попереднім замовленням! Вага: 400 / 200 г.
775 грн
Гірсьска форель, яка плаває в білих грибах
Форель, що донедавна плавала у холодних гірських водах тепер потопає у соусі із східницьких молоденьких білих грибів, що робить її фантастично смачною та ніжною. Це точно та страва, яку треба спробувати, якщо ви потрапили у Щастя 😉
800 грн
Форель гірська
Запечена форель. Вага від 300 г до 400 г
Додатки
475 грн
Дорадо запечена
Вага: 350 г. Додайте соус!
ПопулярнеДодатки
475 грн
Млинці з м'ясом
Подаємо зі сметаною. Вага: 200 г
220 грн
Паста карбонара
Тальятеле з беконом та яєчно-вершковим соусом. Вага: 250 г.
300 грн
Паста з грибами
Тальятеле з білими грибами та вершковим соусом. Вага: 250 г.
300 грн
ГАРНІРИ
Картопля по-селянськи
Картопля запечена шматочками зі спеціями, часником та кропом. Вага: 150 г.
Додатки
150 грн
Молода картопля з кропом
Вага: 150 г.
180 грн
Картопляне пюре
з додаванням молока та вершкового масла. Вага: 150 г
125 грн
Тальятеле
Страва створена спеціально для дітей! Дозвольте їм обрати додатки. Вага: 200 г
Додатки
100 грн
ХАЧАПУРІ
Хачапурі Княжий
Відкритий хачапурі з чотирма видами сиру: сулугуні, бринза, дорблю, вершковий. Вага: 350 г
Популярне
350 грн
Хачапурі по-мегрельски
Відкритий хачапурі з сулугуні та бринзою, випікається у печі. Вага: 330 г
280 грн
Хачапурі по-гурійськи
Печене на пательні, з подвійним сиром. Вага: 330 г
250 грн
Хачапурі по-аджарськи
З перепелиним яйцем. Вага: 250 г
250 грн
Лобіані
Хачапурі, печене на пательні, з червоною грузинською квасолею. Вага: 330 г
Популярне
250 грн
Шоті
Грузинський хліб, випікаємо в печі, спеціально для вас!
65 грн
Хачапурі з лососем та зеленню
Хачапурі з с/с лососем, листями салату та соусом Цезар. Вага: 350г
600 грн
Хачапурі кубдарі
Закритий хачапурі з соковитим м'ясом та сиром. Вага: 250 г
300 грн
ЩАСЛИВЕ МЕНЮ
Щасливе меню №1
Шашлик, 200 г; салат із свіжих овочів з соусом песто, 150 г. Напій на ваш вибір.
Додатки
500 грн
Щасливе меню №2
Половинка запеченого курча з соусом демігляс, 300 г; картопляне пюре, 150 г; зелений салат з томатами чері та соусом цезар, 100 г. Напій на ваш вибір.
Додатки
500 грн
Щасливе меню №3
Хачапурі по-аджарськи, 250 г; аджапсандалі (рагу по-грузинськи із запечених овочів), 200 г. Напій на ваш вибір.
Додатки
500 грн
БАР
ХОЛОДНІ НАПОЇ
Фреш - оберіть!
Ціна за 150 мл. Зверніться до офіціанта / адміністратора, якщо бажаєте комбінований фреш
Додатки
150 грн
Лимонад карпатський
Власного виробництва; 250 мл
Додатки
80 грн
Мін. вода "San Benedetto" негазована
Італія, 500 мл, скло
125 грн
Мін. вода "San Benedetto" газована
Італія, 500 мл, скло
125 грн
Боржомі
Пляшка 500 мл
125 грн
Мін. вода Моршинська Преміум слабогазована
330 мл, скло
75 грн
Узвар
200 мл
Додатки
60 грн
Сік яблучний
200 мл
60 грн
Сік томатний
200 мл
60 грн
Лимонад БАРБАРИС, 0,5 л
80 грн
Лимонад ГРУША, 0,5 л
100 грн
Лимонад ТАРХУН, 0,5 л
100 грн
Лимонад ФЕЙХОА, 0,5 л
100 грн
Лимонад САПЕРАВІ, 0,5 л
100 грн
Тонік Швепс Schweppes
0,33 л
100 грн
КАВА
Кава по-східному
Заварна вишукана кава з неповторним карамелізованим смаком (вкажіть кількість цукру!)
Додатки
50 грн
Еспресо, 36 мл
Готується з ідеальної кількості свіжозмелених зерен шляхом пропускання гарячої 97С води під тиском 9 бар Вирізняється квітково-фруктовим ароматом, легким присмаком шоколаду і збалансованою кислотністю
Додатки
50 грн
Американо, 80 мл
Оберить - з молоком чи без
Додатки
50 грн
Капучіно
Додатки
85 грн
Лате
Об `єм: 230 мл
Додатки
100 грн
Какао
Зі справжнього італійського чорного какао, без додвання цукру. Об`єм: 250 мл
Додатки
100 грн
Допіо
Готується як подвійна порція еспресо, 72 мл
125 грн
ЧАЙ
Чай чорний з бергамотом, 300 мл
75 грн
Чай зелений, 300 мл
75 грн
Чай трав'яний, 300 мл
75 грн
Чай обліпіховий, 300 мл
75 грн
Чай обліпиха-малина, 300 мл
75 грн
Чай імбир-лемонграс, 300 мл
75 грн
Чай з журавлиною, 300 мл
75 грн
Мед карпатський, 25 г
50 грн
Варення з шишок
Зварене з молоденьких шишок смерек із заповідного лісу Східниці, має цілющі властивості: протизастудна, імуностимулююча, протипухлиннадія, зміцнення серцево-судинної системи, нормалізація травлення. Вага: 40 г.
50 грн
Чай матча
Отримайте велику порцію антиоксидантів! Зелений японський чай матча сприяє виробленню гормонів щастя, покращує концентрацію уваги та бореться зі стресом. Вага: 150 мл
Додатки
100 грн
Матча лате
Напій зі схожими властивостями як у кави, при цьому такий же корисний як зелений чай. Вага: 230 мл
Додатки
130 грн
Чорний чай Дянь Хун Цзинь Хао
Китайський чорний чай з провінції Юннань.
Цей настій викликав захоплення у імператорів на Сході, а згодом підкорив весь світ. З чайного врожаю для цього настою збирають лише чайні бруньки для отримання максимально насиченого смаку. Після першого ковтку ви відчуєте солодкий присмак, трохи терпкості та шоколадні ноти. Аромат свіжоспеченої здоби, меду та сухофруктів не залишить байдужими поціновувачів чорного чаю. Об'єм: 200 мл
Цей настій викликав захоплення у імператорів на Сході, а згодом підкорив весь світ. З чайного врожаю для цього настою збирають лише чайні бруньки для отримання максимально насиченого смаку. Після першого ковтку ви відчуєте солодкий присмак, трохи терпкості та шоколадні ноти. Аромат свіжоспеченої здоби, меду та сухофруктів не залишить байдужими поціновувачів чорного чаю. Об'єм: 200 мл
75 грн
Чорний чай Кимун
Китайський чорний чай з провінції Анхой «Кимун Мао Фен». Найароматніший чорний чай у світі.
Улюблений напій аристократичних сімей та British Royal Family. Цей молодий сорт чаю збирають – зривають лише тіпси (листкові бруньки) та два нерозкриті листочки.У чашці ви отримаєте легкий чорний чай янтарного кольору з присмаком чорносливу, меду та п’янким, насиченим ароматом копчення.Не терпкий, має відчутний копчений смак, без гірчинки.Об'єм: 200 мл
Улюблений напій аристократичних сімей та British Royal Family. Цей молодий сорт чаю збирають – зривають лише тіпси (листкові бруньки) та два нерозкриті листочки.У чашці ви отримаєте легкий чорний чай янтарного кольору з присмаком чорносливу, меду та п’янким, насиченим ароматом копчення.Не терпкий, має відчутний копчений смак, без гірчинки.Об'єм: 200 мл
75 грн
Чорний чай Цзинь Цзюнь Мей
Jin Jun Mei - це відомий молодий чорний чай з гір Уїшань, що в провінції Фуцзянь. Сухе листя цього чаю - це верхні, ніжні чайні тіпси з пухнастими, золотистими кінчиками, які надають напою золотистий колір і смакову медову в'язкість.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
Зелений чай Мао фен
МАО ФЕН / Huang Shan Mao Feng - вирощується в провінції Аньхой на найвищий точці східного Китаю - горі Хуаншань. На схилах цієї гори століттями вирощували сорти зеленого чай, а МАО ФЕН без сумнівів є одним із кращих серед них і входить в десятку найвідоміших чаїв Китая.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
Зелений жасміновий чай Око Фенікса
Jasmine Phoenix Eyes - це зелений чай, який збирають в провінції Фуцзянь. В окремий сезон збирають лише верхні бруньки та два листки чайного дерева, вручну закручують у форму «ока» та замішують з найсвіжішими квітами жасмину. Зелений крупнолистовий чай з жасмином має неймовірний аромат та ніжний, приємний смак.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
Жовтий чай Хуаншань
Huo Shan Huang Ya - сорт чаю з гори Хуаншань, провінція Аньхой. Це рідкісний жовтий чай, який був відомий ще за часів династії Мін і Цин, і був одним з небагатьох елітних видів чаю. В 70-і роки минулого століття унікальний чай був заново відкритий. З того часу, цей сорт регулярно поставляється до столу лідерів Китаю.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
ДЕСЕРТИ
Шоколадний фондан
подається з кулькою пломбіру
225 грн
Грушево-яблучний тарт-татен
десерт із запечених локальних груш та яблук. Подаємо з морозивом. Вага: 130/50 г
225 грн
Меренговий рулет
Меренговий рулет з апельсиновим курдом та лісовими ягодами. Вага: 150 г
180 грн
Тістечко Макарон
Оригінальне французьке тістечко, з мигдального борошна. Ціна за 1 шт.
40 грн
Круасан
Класичний французький круасан з листкового тіста, яким можна насолодитися на сніданок, або протягом дня на десерт. Просимо замовляти заздалегідь!Подаємо з вершковим маслом та апельсиновим джемом.
80 грн
Морозиво пломбір, 100 г
з горішками або / та тертим шоколадом
Додатки
125 грн
Морозиво шоколадне, 100 г
з горішками або / та тертим шоколадом
Додатки
125 грн
ГОТЕЛЬ
Подарунковий сертифікат
Подаруйте рідним чи друзям щасливий відпочинок!
Зробіть приємний сюрприз близьким чи друзям: часто вони забувають про себе и про необхідність взяти паузу та відпочити.Оберіть один з сертифікатів: його можна буде використати для оплати будь-якої послуги нашого готелю. Зверніться до адміністратора для отримання.
Зробіть приємний сюрприз близьким чи друзям: часто вони забувають про себе и про необхідність взяти паузу та відпочити.Оберіть один з сертифікатів: його можна буде використати для оплати будь-якої послуги нашого готелю. Зверніться до адміністратора для отримання.
0 грн