Нове та популярне
КУХНЯ
СЕЗОННЕ МЕНЮ
Закуска з перців з трьома сирами
Подається у вигляді рулетиків з рисовими чіпсами та зеленою олією. Вага: 150 г
Популярне
240 грн
Салат з гарбузом та козячим сиром
Салат із запеченим гарбузом, буряком, козячим сиром, медово-гірчичний соус та насіння гарбуза. Вага: 300 г
275 грн
Крем-суп із гарбуза
з копченим ароматом осені. Вага: 300 г.
175 грн
Крем-суп із цільними білими грибами
Завжди варто скуштувати в Карпатах !Вага: 300 г
200 грн
Качина грудка
Ніжна качина грудка обсмажується із осінніми прянощами і подається з гарбузовим пюре. Вага: 250 г
475 грн
Грушево-яблучний тарт-татен
Сезонний десерт із запечених груш та яблук. Подається теплим з ванільним морозивом. Вага: 130/50 г
175 грн
Гарбузове лате
Додатки
150 грн
СНІДАНКИ
Яйця Бенедикт
2 яйця пашот, французька булка - бріош, голандський соус, авокадо, оберіть основу (с/с лосось чи бекон)
Додатки
225 грн
Млинці з ікрою
Млинці з червоною ікрою вищого гатунку та вершковим сиром
Додатки
500 грн
Шакшука
Яєчня з томатами, броколі, цвітною капустою, болгарським перцем та зеленню
Додатки
180 грн
Брізоль з м'ясом
Пухкий омлет з м'ясним фаршем та малосольними огірками
180 грн
Омлет пухкий
Омлет з 2-х яєць, готуємо зі сметаною та домашнім топленим маслом. Оберіть додатки на Ваш смак. Рекомендуємо скуштувать зі свіжими білими грибами!
Додатки
100 грн
Оката яєчня
Глазунья з 2-х яєць, оберіть додатки на Ваш смак
Додатки
100 грн
ДЕСЕРТИ ДО СНІДАНКУ
Сирники
Наші фірмові сирники з домашнього сиру, подаються зі сметаною та джемом
Додатки
120 грн
Запіканка сирна
Пишна сирна запіканка, подаємо зі сметаною та джемом
150 грн
Млинці з сиром
Млинці з домашнім сиром, подаємо зі сметаною та джемом
150 грн
Млинці з яблуками
Тоненькі млинці з запеченими яблуками та корицею, подаються зі сметаною та джемом
120 грн
КАША НА СНІДАНОК
Бануш
Традиційна карпатська страва з кукурудзяної крупи, вареної на сметані. Подаємо з різноматіними додатками на вибір: білі гриби, овечий або коров'ячий сир, бекон, сосиски, свіжі овочі.
Додатки
175 грн
Каша гречана
Гречана каша, оберіть - з молоком чи без
Додатки
100 грн
Вівсяна каша
Подаємо з сухофруктами та горішками чи на молоці
Додатки
100 грн
Каша пшенична
Пшенична каша Артек, оберіть - з молоком чи з іншими додатками. Добре смакує з овечим сиром!
Додатки
100 грн
ЩАСЛИВІ ОБІДИ: пн-пт, 13:00-17:00
Щасливий обід №1
- Хінкалі 4 шт.
- Салат з гарбузом, буряком та козячим сиром, 250 г
400 грн
Щасливий обід №2
- Хачапурі по-мегрельськи, 300 г
- Салат Вітамін, 150 г
- Бульйон з домашньої курки, 200 г
400 грн
Щасливий обід №3
- Хачапурі по-аджарськи, 250 г
- Салат із запеченого буряка з апельсиновим соусом, 150 г
- Борщ на копченій груші зі сметаною, 200 г
Додатки
400 грн
Щасливий обід №4
- Салат Цезар з лососем, 125 г
- Крем-суп із гарбуза, 250 г
400 грн
Щасливий обід №5
- Тбіліський салат із свіжих овочів, 150 г
- Чашушулі (ніжна яловичина, тушкована зі свіжими помідорами), 150 г
- Картопляне пюре, 150 г
400 грн
ЗАКУСКИ
Мариновані білі гриби
Справжні білі карпатські гриби із запашною олією та червоною цибулею
Додатки
400 грн
Сирна тарілка
Асорті европейських сирів. Вага: 120/30 г. Добре пасує до вина.
300 грн
Пхалі
Грузинська закуска з баклажанів, з грецькими горіхами, часником та кінзою
Порція: 150 г. Скуштуйте та запитайте ще!
Порція: 150 г. Скуштуйте та запитайте ще!
200 грн
Асорті оливок
Чорні та зелені оливки з кісточкою, Іспанія. Вага: 100 г. Добре пасують до вина.
125 грн
Карпаччо з телятини
вага 150 г
380 грн
4 м'яса
Нарізка з трьох різних видів карпатського крафтового м’яса 180г + 20г гірчиці
300 грн
Лосось на подушці з м'якого сиру
Лосось власного посолу, подаємо на подушці з м'якого вершкового сиру 100 / 50 г
Додатки
400 грн
Ікра червона
Червона ікра вищого гатунку, подаємо із запашним хлібом та вершковим маслом. Вага: 50/75 г
375 грн
Грінки, 100 г
70 грн
САЛАТИ
Салат Цезар з куркою
за традиційним рецептом, з беконом чи без. Вага: 250 г
300 грн
Салат Цезар з лососем
зі слабо-соленим лососем. Вага: 250 г
350 грн
Тбіліський овочевий салат
Зі свіжих овочів, з волоським горіхом та базіліком. Вага: 220г
Додатки
300 грн
Теплий салат Хоровац
Салат із запечених баклажанів, болгарського перцю, помідорів, з додаванням топленого масла. Вага: 200 г
375 грн
Зелений салат з грушею, пармезаном і насінням чіа
Зелений салат з томленою грушею, свіжим яблуком, томатами чері, пармезаном і насінням чіа, заправлений оливковою олією. Вихід 250г
250 грн
Салат Вітамін
Селера, яблуко, морква, кунжут, апельсиновий сік. Вага: 150 г
175 грн
Салат із запеченого буряка
з фірмовим апельсиновим соусом. Вага: 150 г
Додатки
175 грн
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ на копченій груші з м'ясом
Подається з асорті сала та сметаною. Вага: 400/90 г
200 грн
Борщ пісний на копченій груші
подається зі сметаною, можна обрати додатки. Вага: 400/30 г
Додатки
125 грн
Бульйон з домашньої курки
з локшиною, курячим м’ясом та перепелиним яйцем. Вага: 350 г
Додатки
100 грн
Харчо
Наваристий густий суп на яловичому бульйоні, традиційна грузинська страва. Вага: 350 г
175 грн
Уха з гірської форелі
Уха на гірській форелі та курячому бульйоні. Підживте організм корисними мікроелементами: ароматна та прозора юшка - гарний вибір до обіду. Вага: 350 г.
250 грн
ОСНОВНІ СТРАВИ
Хінкалі 5 шт
Грузинська страва із начинкою з м’ясного фаршу, вершкового масла та зелені. Вага: 400 г
Популярне
350 грн
Хінкалі 10 шт
Грузинська страва із начинкою з м’ясного фаршу, вершкового масла та зелені. Вага: 800 г
600 грн
Чашушулі
Ніжна яловичина, тушкована зі свіжими помідорами, традиційна грузинська страва. Вага: 250 г.
300 грн
Шашлик
Зі свинячого ошийку, з томатним соусом. Вага: 180/30 г.
320 грн
Узбецький плов з яловичиною
Традиційна східна страва з карамелізованою морквою та сухофруктами. Вага: 250 г.
250 грн
Карпатський бануш
Традиційна карпатська страва з кукурудзяної крупи, вареної на сметані. Подаємо з різноматіними додатками на вибір. Вага: 250 г
Додатки
180 грн
Французьке курча тапака
Органічне французьке жовте (вигодоване жовтою кукурудзою) курча, смажене по-грузинськи під часниковим соусом. Готується під замовлення. Вага: 350 г.
475 грн
Бефстроганов
з телячої вирізки у вершковому соусі з білими грибами та соленими огірочками. Вага: 200 г
Додатки
320 грн
Аджапсандалі
Рагу по-грузинськи із запечених овочів. Вага: 200 г. Додайте яловичину або білі гриби
Додатки
300 грн
Гірсьска форель, що плаває в білих грибах
Форель, що донедавна плавала у холодних гірських водах тепер потопає у соусі із східницьких молоденьких білих грибів, що робить її фантастично смачною та ніжною. Це точно та страва, яку треба спробувати, якщо ви потрапили у Щастя 😉
800 грн
Форель гірська
Запечена форель. Фактична вага може бути від 300 г до 400 г.
Додатки
475 грн
Дорада запечена
Фактична вага від 300 г до 400 г. Додайте соус!
ПопулярнеДодатки
475 грн
Млинці з м'ясом
Подаємо зі сметаною. Вага: 200 г
200 грн
Паста карбонара
Тальятеле з беконом та яєчно-вершковим соусом. Вага: 250 г.
300 грн
ГАРНІРИ
Овочі по-китайськи
ароматні овочі, тушковані із додаванням часнику, імбіру та соєвого соусу. Вага: 200 г.
200 грн
Картопля по-селянськи
Картопля запечена шматочками зі спеціями, часником та кропом Вага: 150 г.
Додатки
125 грн
Відварена картопля з кропом
Вага: 150 г.
80 грн
Картопляне пюре
з додаванням молока та вершкового масла. Вага: 150 г
120 грн
Тальятеле
Страва створена особливо для дітей! Дозвольте їм обрати додатки. Вага: 200 г
Додатки
100 грн
Рис басматі відварений
з вершковим маслом. Вага: 150 г
Додатки
120 грн
ХАЧАПУРІ
Хачапурі Княжий
Відкритий хачапурі з чотирма видами сиру: сулугуні, бринза, дорблю, вершковий. Вага: 350 г
Популярне
325 грн
Хачапурі по-мегрельски
Відкритий хачапурі з сулугуні та бринзою, випікається у печі. Вага: 330 г
280 грн
Хачапурі по-гурійськи
Печене на пательні, з подвійним сиром. Вага: 330 г
250 грн
Хачапурі по-аджарськи
З перепелиним яйцем. Вага: 250 г
250 грн
Лобіані
Хачапурі, печене на пательні, з червоною грузинською квасолею. Вага: 330 г
250 грн
БАР
ХОЛОДНІ НАПОЇ
Фреш - оберіть!
Ціна за 200 мл. Зверніться до офіціанта / адміністратора, якщо бажаєте комбінований фреш
Додатки
120 грн
Мін. вода "San Benedetto" негазована
Італія, 500 мл, скло
125 грн
Мін. вода "San Benedetto" газована
Італія, 500 мл, скло
125 грн
Боржомі
Пляшка 500 мл
125 грн
Мін. вода Моршинська Преміум слабогазована
330 мл, скло
75 грн
Узвар
200 мл
Додатки
50 грн
Сік яблучний
200 мл
60 грн
Сік томатний
200 мл
60 грн
Лимонад БАРБАРИС, 0,5 л
80 грн
Лимонад ГРУША, 0,5 л
125 грн
Лимонад ТАРХУН, 0,5 л
125 грн
Лимонад ФЕЙХОА, 0,5 л
125 грн
Лимонад САПЕРАВІ, 0,5 л
125 грн
Тонік Швепс Schweppes
0,33 л
100 грн
КАВА
Кава по-східному
Заварна вишукана кава з неповторним карамелізованим смаком (вкажіть кількість цукру!)
Додатки
60 грн
Еспресо, 36 мл
Готується з ідеальної кількості свіжозмелених зерен шляхом пропускання гарячої 97С води під тиском 9 бар Вирізняється квітково-фруктовим ароматом, легким присмаком шоколаду і збалансованою кислотністю
Додатки
50 грн
Американо, 80 мл
Оберить - з молоком чи без
Додатки
50 грн
Капучіно
Додатки
90 грн
Лате
Об `єм: 230 мл
Додатки
100 грн
Какао
Зі справжнього італійського чорного какао, без додвання цукру. Об`єм: 250 мл
Додатки
100 грн
Допіо
Готується як подвійна порція еспресо, 72 мл
125 грн
ЧАЙ
Чай чорний з бергамотом, 300 мл
75 грн
Чай зелений, 300 мл
75 грн
Чай трав'яний, 300 мл
75 грн
Чай обліпіховий, 300 мл
75 грн
Чай обліпиха-малина, 300 мл
75 грн
Чай імбир-лемонграс, 300 мл
75 грн
Чай з журавлиною, 300 мл
75 грн
Мед карпатський, 25 г
40 грн
Варення з ялинових шишок
Зварене з молоденьки шишокялинок із заповідного лісу Східниці, має цілющі властивості: протизастудна, імуностимулююча, протипухлиннадія, зміцнення серцево-судинної системи, нормалізація травлення. Вага: 40 г.
50 грн
Чай матча
Отримайте велику порцію антиоксидантів! Зелений японський чай матча сприяє виробленню гормонів щастя, покращує концентрацію уваги та бореться зі стресом. Вага: 150 мл
Додатки
125 грн
Матча лате
Напій зі схожими властивостями як у кави, при цьому такий же корисний як зелений чай. Вага: 230 мл
Додатки
150 грн
Чорний чай Дянь Хун Цзинь Хао
Китайський чорний чай з провінції Юннань.
Цей настій викликав захоплення у імператорів на Сході, а згодом підкорив весь світ. З чайного врожаю для цього настою збирають лише чайні бруньки для отримання максимально насиченого смаку. Після першого ковтку ви відчуєте солодкий присмак, трохи терпкості та шоколадні ноти. Аромат свіжоспеченої здоби, меду та сухофруктів не залишить байдужими поціновувачів чорного чаю. Об'єм: 200 мл
Цей настій викликав захоплення у імператорів на Сході, а згодом підкорив весь світ. З чайного врожаю для цього настою збирають лише чайні бруньки для отримання максимально насиченого смаку. Після першого ковтку ви відчуєте солодкий присмак, трохи терпкості та шоколадні ноти. Аромат свіжоспеченої здоби, меду та сухофруктів не залишить байдужими поціновувачів чорного чаю. Об'єм: 200 мл
75 грн
Чорний чай Кимун
Китайський чорний чай з провінції Анхой «Кимун Мао Фен». Найароматніший чорний чай у світі.
Улюблений напій аристократичних сімей та British Royal Family. Цей молодий сорт чаю збирають – зривають лише тіпси (листкові бруньки) та два нерозкриті листочки.У чашці ви отримаєте легкий чорний чай янтарного кольору з присмаком чорносливу, меду та п’янким, насиченим ароматом копчення.Не терпкий, має відчутний копчений смак, без гірчинки.Об'єм: 200 мл
Улюблений напій аристократичних сімей та British Royal Family. Цей молодий сорт чаю збирають – зривають лише тіпси (листкові бруньки) та два нерозкриті листочки.У чашці ви отримаєте легкий чорний чай янтарного кольору з присмаком чорносливу, меду та п’янким, насиченим ароматом копчення.Не терпкий, має відчутний копчений смак, без гірчинки.Об'єм: 200 мл
75 грн
Чорний чай Цзинь Цзюнь Мей
Jin Jun Mei - це відомий молодий чорний чай з гір Уїшань, що в провінції Фуцзянь. Сухе листя цього чаю - це верхні, ніжні чайні тіпси з пухнастими, золотистими кінчиками, які надають напою золотистий колір і смакову медову в'язкість.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
Зелений чай Мао фен
МАО ФЕН / Huang Shan Mao Feng - вирощується в провінції Аньхой на найвищий точці східного Китаю - горі Хуаншань. На схилах цієї гори століттями вирощували сорти зеленого чай, а МАО ФЕН без сумнівів є одним із кращих серед них і входить в десятку найвідоміших чаїв Китая.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
Зелений жасміновий чай Око Фенікса
Jasmine Phoenix Eyes - це зелений чай, який збирають в провінції Фуцзянь. В окремий сезон збирають лише верхні бруньки та два листки чайного дерева, вручну закручують у форму «ока» та замішують з найсвіжішими квітами жасмину. Зелений крупнолистовий чай з жасмином має неймовірний аромат та ніжний, приємний смак.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
Жовтий чай Хуаншань
Huo Shan Huang Ya - сорт чаю з гори Хуаншань, провінція Аньхой. Це рідкісний жовтий чай, який був відомий ще за часів династії Мін і Цин, і був одним з небагатьох елітних видів чаю. В 70-і роки минулого століття унікальний чай був заново відкритий. З того часу, цей сорт регулярно поставляється до столу лідерів Китаю.
Об'єм: 200 мл
Об'єм: 200 мл
75 грн
ГАРЯЧІ НАПОЇ
кава без кофеіну Esse
100 грн
ДЕСЕРТИ
Шоколадний фондан
подається з кулькою пломбіру
190 грн
Меренговий рулет
Меренговий рулет з апельсиновим курдом та лісовими ягодами. Вага: 150 г
140 грн
Шоколадний чізкейк
Дуже ніжний, на основі сиру Філадельфія. Вага: 120 г.
175 грн
Тістечко Макарон
Оригінальне французьке тістечко, з мигдального борошна. Ціна за 1 шт.
40 грн
Круасан
Класичний французький круасан з листкового тіста, яким можна насолодитися на сніданок, або протягом дня на десерт. Подаємо з вершковим маслом та апельсиновим джемом.
80 грн
Морозиво пломбір, 100 г
з горішками або / та тертим шоколадом
Додатки
125 грн
Морозиво шоколадне, 100 г
з горішками або / та тертим шоколадом
Додатки
125 грн
Фісташковий Сан-Себастьян з білим шоколадом та афинами 150г.
190 грн
ГОТЕЛЬ
Подарунковий сертифікат
Подаруйте рідним чи друзям щасливий відпочинок!
Зробіть приємний сюрприз близьким чи друзям: часто вони забувають про себе и про необхідність взяти паузу та відпочити.Оберіть один з сертифікатів: його можна буде використати для оплати будь-якої послуги нашого готелю. Зверніться до адміністратора для отримання.
Зробіть приємний сюрприз близьким чи друзям: часто вони забувають про себе и про необхідність взяти паузу та відпочити.Оберіть один з сертифікатів: його можна буде використати для оплати будь-якої послуги нашого готелю. Зверніться до адміністратора для отримання.
0 грн